Quant alcohol té la cervesa?
La quantitat d’etanol de la cervesa depèn del volum de la ració i de l’ABV, és a dir, del percentatge d’alcohol per volum. El nom de l’estil no n’indica la graduació exacta.
Exemples de racions
Amb un 5 % d’alcohol, 330 ml de cervesa contenen aproximadament 13,0 g d’etanol i 500 ml, uns 19,7 g. Dues cerveses iguals de mig litre contenen aproximadament 39,5 g en total.
La graduació del most no és l’ABV
Per fer el càlcul, utilitza el percentatge d’alcohol que indica l’etiqueta. Els graus del most de la cervesa no equivalen al percentatge d’alcohol per volum.
Una cervesa no produeix el mateix nivell d’alcohol en tothom
Els grams d’etanol d’una beguda es poden calcular directament. Per estimar el nivell d’alcohol en sang també calen dades corporals i temps; l’efecte real varia segons cada persona.
Exemples de racions
| Volum (ml) | Alcohol (%) | Etanol | Calculadora |
|---|---|---|---|
| 330 ml | 5 % | 13,0 g | Calculadora |
| 500 ml | 5 % | 19,7 g | Calculadora |
| 500 ml | 8 % | 31,6 g | Calculadora |
| 1000 ml | 5 % | 39,5 g | Calculadora |
ml × ABV / 100 × 0,789 = g
Càlcul de la beguda, no de l’alcoholèmia (‰).
Calculadora d'alcohol pur
Càlcul de la beguda, no de l’alcoholèmia (‰).
Font de la definició: NIAAA. No és un límit legal ni una quantitat recomanada.
Temes relacionats
Obre la calculadora d'alcoholFonts: NIAAA – Metabolisme de l'alcohol · NIAAA – Què és una beguda estàndard?