Quanto alcol contiene il vino?

Un bicchiere di vino non è un’unità fissa. La quantità di etanolo cambia in base al volume versato e alla gradazione indicata sull’etichetta.

Esempi con gradazione del 12%

100 ml di vino contengono circa 9,5 g di etanolo, 150 ml circa 14,2 g e 250 ml circa 23,7 g. È la quantità nella bevanda, non il tasso alcolemico.

150 ml di vino al 12% contengono meno etanolo di 500 ml di birra al 5%. Il confronto può cambiare con volumi o gradazioni diverse.

Il catalogo propone gradazioni indicative. Per confrontare un prodotto specifico, inserisci qui sotto il volume effettivo e l’ABV.

Volume (ml)	Alcol (%)	Etanolo	Calcolatrice
100 ml	12 %	9,5 g	Calcolatrice
150 ml	12 %	14,2 g	Calcolatrice
250 ml	12 %	23,7 g	Calcolatrice
750 ml	12 %	71,0 g	Calcolatrice

ml × ABV / 100 × 0,789 = g

Conversione delle bevande, non concentrazione di alcol nel sangue (‰).

Conversione delle bevande, non concentrazione di alcol nel sangue (‰).

Volume (ml)

Alcol (%)

19,7 g

1,41 unità alla definizione statunitense di 14 g

Fonte della definizione: NIAAA. Non è un limite legale né una quantità raccomandata.